W obecnych czasach w pogoni za pieniędzmi coraz więcej ludzi zapomina o odpowiednim odżywianiu. Pomimo mody na „bycie fit” duża część społeczeństwa je w biegu, rano wypija tylko łyk kawy, a wieczorem je niezdrowego szybko przygotowanego fast-fooda. W związku z tym kładziemy się spać z pełnym żołądkiem. Do czego prowadzi takie postępowanie? Przede wszystkim nieodpowiednie trawienie powoduje ogromny stres naszego organizmu, w szczególności rzutuje to na naszą wątrobę. Wątroba - narząd, który neutralizuje toksyny i chemiczne substancje otrzymuje sporą dawkę stresu, podczas nieodpowiednich nawyków żywieniowych.
W związku z tym czego należałoby unikać, chcąc uchronić nasz organizm przed stresem? Rozpocznijmy od wyboru odpowiednich produktów. W naszej diecie nie może zabraknąć odpowiedniej ilości witamin i składników mineralnych. Z drugiej zaś strony należałoby unikać niezdrowego tłuszczu. Trawienie tłustego kawałka mięsa z równie tłustym sosem zapewne będzie trwać dłużej niż zjedzonej chudej i zdrowej ryby z warzywami gotowanymi na parze.
Po drugie w diecie większości osób brakuje odpowiedniego nawodnienia. Zamiast dużych ilości kawy, należałoby się zastanowić nad spożywaniem zdrowej wody. Odwodniony organizm wiążę się z obniżeniem koncentracji, ale również złym stanem ogólnym naszego organizmu. Kawa oprócz powodowania wyżej wspomnianego odwodnienia, wypłukuje z organizmu magnez i wapń.
Jedną z bardzo ważnych rzeczy, na którą nie zwraca się uwagi jest jakość spożywanych produktów. Pośpiech i szybkie tempo życia sprawia, że brakuje nam czasu na gotowanie w domu, bądź wybór odpowiednich produktów w sklepach. Jeżeli jednak nie mamy wyjścia i musimy zjeść poza domem, pamiętajmy, aby wybierać restauracje, w których mamy pewność co do odpowiedniego pochodzenia produktów. Wszelkiego rodzaju środki chemiczne, nawozy czy konserwanty będą zwiększały pojawiający się w naszym organizmie stres oksydacyjny.
Oczywiście pocieszającym wydaje się być fakt, że możemy własną postawą zmniejszyć ilość stresu dostarczanego naszemu organizmowi. Jak to zrobić?
1. Jedz spokojnie i bez pośpiechu. Najlepiej w gronie przyjaciół/rodziny a nie przy telewizorze, czy z gazetą w ręku.
2. Produkty wybieraj rozważnie. Jeżeli masz możliwość wybieraj produkty ekologiczne i zawsze czytaj etykiety produktów.
3. Pamiętaj, aby w twojej diecie nie zabrakło warzyw i owoców.
4. Jeżeli nie wyobrażasz sobie dnia bez filiżanki kawy - przygotuj do niej również szklankę wody mineralnej.
5. Nie zapominaj, że lekiem na całe zło, jest aktywność fizyczna.
Pomimo tego, że bardzo dużo mówi się o zdrowej diecie wielu ludzi nie zdaje sobie nawet sprawy, jak wyniszczająca dla organizmu może być niewłaściwa dieta. Odpowiednie żywienie w połączeniu z aktywnością fizyczną może odmienić życie wielu osób.