Kto z nas chciałby codziennie budzić się ze sztywnością i ogromnym bólem stawów? Prawdopodobnie nikt, dlatego też chcielibyśmy Państwu ułatwić codzienne życie, polecając zmianę diety.
Dieta pozwoli każdemu polepszyć samopoczucie i zmniejszyć objawy bólowe. Oczywiście musimy na wstępie dodać, że sama dieta nie wystarczy, a ma tylko wspomóc w leczeniu zaleconym przez reumatologa. Dlaczego dieta miałaby pomóc na reumatyzm? Przede wszystkim dlatego, że RZS często ma podłoże alergiczne. Z jadłospisu należy wtedy usunąć wszelkie pokarmy, które zwiększają objawy. Czasem bywa też tak, że niepokojące objawy choroby ustępują i po konsultacji z lekarzem można odstawić część przeciwzapalnych leków.
Jaka powinna być dieta w przypadku RZS? Po pierwsze najlepszym sposobem na walkę z reumatyzmem będzie dieta wegetariańska z dużą ilością ryb w jadłospisie. W diecie nie powinno więc zabraknąć takich ryb jak: łosoś, makrela, śledź czy sardynki. Nie powinniśmy o tym zapominać, ponieważ w rybach mamy znaczną ilość kwasów omega-3 wpływającą na ruchomość stawów. Według części lekarzy ryby powinny znaleźć się na stołach osób chorujących na reumatyzm, codziennie.
Wyżej wspomniane kwasy omega-3 odnaleźć można również w oliwie z oliwek, orzechach włoskich, czy oleju lnianym.
Ważnym składnikiem diety są również warzywa i owoce. Chorujący na reumatyzm powinni jeść surowe lub krótko gotowane warzywa i owoce. Wśród produktów, których nie powinno zabraknąć w diecie wymienić można: kapustę, sałatę, buraki, seler, winogrona, porzeczki, kiełki, soki owocowe i czerwone jabłka. Jedzenie warzyw i owoców jest bardzo ważne ze względu na zawartą w nich witaminę C, która pomaga w uporaniu się ze stanem zapalnym. Warto również pamiętać o stosowaniu czosnku i cebuli, które ograniczają wytwarzanie hormonów odpowiedzialnych za utrzymywanie stanu zapalnego.
W diecie każdej osoby leczącej się na reumatoidalne zapalenie stawów nie można zapomnieć o odpowiednich przyprawach. Do potraw, czy zaparzania herbat należy używać przypraw działających przeciwzapalnie i zmniejszających ból, jak np. kurkuma, imbir czy goździki.
Co z kolagenem ułatwiającym regenerację kości? Oczywiście powinniśmy stosować go nie tylko kupując suplementy diety, ale również w codziennych pokarmach. Nie należy zapominać o jedzeniu galaretek owocowych, czy ryby w galarecie. Można oczywiście również kupić odpowiednio przygotowany kolagen lub sproszkowaną chrząstkę rekina w aptece.
Z drugiej zaś strony z naszej diety powinniśmy zrezygnować z produktów źle wpływających na nasze zdrowie. W tej kwestii opinie lekarzy są podzielone, ponieważ najważniejsza jest rezygnacja z produktów które szkodzą danej osobie. Warto wypróbować które danie nie jest odpowiednie dla danej osoby, rezygnując kolejno z podejrzanych potraw. Jeżeli jednak przykre objawy nie ustępują po odstawieniu danego produktu możemy go ponownie zacząć używać w diecie.
Istnieje również kilka zasad, których powinni przestrzegać wszyscy chorzy na reumatoidalne zapalenie stawów:
1. Unikaj alkoholu i cukrów.
2. Zrezygnuj z jedzenia tłustego mięsa i tłustego nabiału.
3. Staraj się ograniczyć ilość spożywanej soli.
4. Wyeliminuj z diety tłusty nabiał, np. mleko, śmietana, ser topiony itd.)
Życie z reumatoidalnym zapaleniem stawów nie należy do najłatwiejszych, jednak jest ono możliwe dzięki odpowiedniej diecie i przy współpracy z lekarzem .
